Vinícola gaúcha abre as portas para visita noturna

Nos próximos dias 26 de maio e 2 de junho, a Vinícola Peterlongo, em Garibaldi, abre suas portas para uma visita noturna, acompanhada de uma degustação de vinhos.

A experiência, que durará duas horas, permitirá ao visitante conhecer o Castelo Peterlongo, construído no início do século passado para abrigar a família Peterlongo, e seguir em uma visita pela sala de barricas, porões e cave subterrânea dessa vinícola centenária.

O passeio será feito à noite, finalizando com uma harmonização de queijos e vinhos, e sobremesas com espumantes.

Entre os rótulos servidos, será possível provar os vinhos Armando Memória Tannat e Armando Memória Cabernet Sauvignon, recém-lançados, além do Elegance Brut Champenoise, todos harmonizados com queijos.

Para as sobremesas, os espumantes Presence Moscatel Branco e Presence Moscatel Rosé.

Primeira vinícola brasileira a obter o direito de uso do termo champagne no Brasil, de acordo com decisão do Supremo Tribunal de Justiça brasileiro, a Peterlongo recebe visitantes em suas caves subterrâneas feitas com pedra basalto.

Vista noturna da Peterlongo, em Garibaldi, na Serra Gaúcha (foto: Eduardo Vessoni)

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A visita na Peterlongo começa em um edifício que segue os padrões arquitetônicos da francesa Champagne, onde hoje funciona o varejo, continua pela área modernizada da empresa que abriga os tanques de inox e termina em cenográficas salas subterrâneas de fermentação, sob telhas originais da década de 30.

Na época de sua construção, as caves da vinícola foram projetadas com o objetivo de remontar o ambiente ideal para a preservação de champagnes. Na Peterlongo, o Túnel à la glace capta o vento minuano típico do Rio Grande do Sul e mantém a temperatura estável em seu interior.

‘Túnel à la glace’, na Vinícola Peterlongo (foto: Eduardo Vessoni)

Um dos destaques do tour de 50 minutos é a sala com 108 barricas de carvalho que guardam o cobiçado licor de expedição com 22 anos de armazenamento em barris, bebida adicionada em pequena quantidade na etapa final do processo de elaboração dos espumantes.

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VEJA MAIS FOTOS

  • Wine movie nos vinhedos da Peterlongo, em Garibaldi (foto: Jeferson Soldi/Divulgação)

  • ‘Túnel à la glace’, na Vinícola Peterlongo (foto: Eduardo Vessoni)

  • foto: Eduardo Vessoni

  • Vista noturna da Peterlongo, em Garibaldi, na Serra Gaúcha (foto: Eduardo Vessoni)

  • Licor de expedição, na sala de barricas de carvalho da Peterlongo (foto: Eduardo Vessoni)

  • Museu de máquinas antigas da Peterlongo, em Garibaldi (foto: Divulgação)

  • Visita noturna na Peterlongo, vinícola em Garibaldi, na Serra Gaúcha (foto: Jeferson Soldi/Divulgação)

SAIBA MAIS
Vinícola Peterlongo
Rua Manoel Peterlongo, 216 – Garibaldi – Rio Grande do Sul
26 de maio e 2 de junho, a partir das 19h
valor por participante: R$ 30
informações e reservas: (54) 3462-1355 /[email protected]
www.peterlongo.com.br
* com informações da assessoria de imprensa

 

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