Vindima gaúcha abre temporada de colheita e atrações para o verão

JARDIM DE VINHO
Bento Gonçalves/Vale dos Vinhedos
Numa terra de tradições, onde música italiana e comida farta se repetem em quase todas as atrações do destino, as boas experiências acontecem também no jardim de casa.
Esse wine truck é uma espécie de bar a céu aberto, nos jardins da vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos.

Equipado com gazebos e tapetes sob as sombras dos plátanos do jardim, o serviço oferece espumantes e vinhos, vendidos em taças (a partir de R$ 19) ou garrafas (a partir de R$ 38), além de acompanhamentos como empanadas chilenas (R$ 38, seis unidades) e seleção de queijos (R$ 58).

DESTAQUE: Os drinques da casa são homenagens dos próprios funcionários a seus filmes preferidos, como o Kill Bill (maracujá, brandy e moscatel) e Casablanca (carambola, hortelã, suco de maracujá, vinho branco e moscatel). R$ 25 cada.
SAIBA MAIS
RS 444, km 21 Bento Gonçalves
A consumação mínima por gazebo para até 10 pessoas é R$150 e R$ 75, nos tapetes do jardim. Já as mesas sob o toldo principal não exige consumo mínimo
www.miolo.com.br

BICICLETAS NOS VINHEDOS
Bento Gonçalves
Lançado em 2015, o Dall’Onder Cicloturismo conta com cinco roteiros temáticos, que vão desde um pedal leve pela manhã, entre construções históricas dos Caminhos de Pedra (de 7 a 27 km de extensão), até uma travessia exigente de dia inteiro pelo Vale do Rio das Antas, por trilhas e estradas rústicas.

As rotas disponíveis passam também pelo Vale dos Vinhedos, onde são visitadas vinícolas como Pizzato e Larentins; e pela Estrada do Sabor, com parada em estabelecimentos coloniais.
DESTAQUE: Todos os roteiros contam com versões mais curtas, que variam de 4 a 6 horas de atividade, e as mais longas, podendo chegar a 34 km.
SAIBA MAIS
Dall’Onder Cicloturismo
Roteiros de 4 a 8 horas de duração, a partir de R$ 130 por pessoa.
As saídas diárias são acompanhadas por guias e veículo de apoio, e incluem piquenique.
www.dallonder.com.br/quetaldebikecicloturismo

FILÓ
Bento Gonçalves
Assim como nos antigos encontros italianos, regados a música e gastronomia típicas, a mais nova atração do destino resgata os hábitos das antigas colônias da região.
A ‘Vindima Dall’Onder – Filó em São Miguel’ é a nova atração do destino que o Viagem em Pauta acompanhou, no início de fevereiro, no distrito de São Miguel.

Realizado na Casa Osmarin, uma construção de basalto preto de 1880, aproximadamente, o passeio inclui visita à Casa de Pedra, onde é possível acompanhar os ofícios da época dos imigrantes, como a preparação de pães no forno a lenha, da grappa no alambique da família e da chimia, como é conhecida a geleia firme de uva local.
E depois do tour, dá-lhe mesa farta, regada à cantoria entoada ao vivo por moradores do distrito.

DESTAQUE: Diferente das outras atrações relacionadas ao mundo imigrante de Bento Gonçalves, essa não é protagonizada por atores ou funcionários fantasiados de italianos. São moradores desse distrito da área rural da cidade, exercendo seus ofícios rotineiros.
SAIBA MAIS
Vindima Dall’Onder
A visita (R$ 150 por pessoa) acontece, aos sábados, durante todo o ano.
www.giordaniturismo.com.br

PIONEIROS DO ENOTURISMO
Bento Gonçalves
Em uma época em que o enoturismo era uma experiência improvável no Brasil e as serras do sul eram conhecidas por suas funções terapêuticas, a Vinícola Aurora começava a escrever a história do turismo em Bento Gonçalves.
Fundada em 1931, a vinícola é considerada a primeira casa do destino a receber visitantes com fins turísticos, em 1967. Só no ano passado, 174 mil visitantes passaram por ali, segundo o enólogo André Peres.
Degustação na vinícola Aurora, em Bento Gonçalves (foto: Eduardo Vessoni)
A visita gratuita não foge aos padrões dos tours guiados de Bento: passagem pelos processos de elaboração, armazenamento e envelhecimento dos vinhos da casa, bem como sua degustação.
DESTAQUE: Considerada uma das maiores da região, a vinícola guarda peças históricas como a pipa de 20 mil litros que foi usada como sala de degustação no início das atividades da vinícola. Atualmente, o local funciona como um pequeno museu, com acervo formado por garrafas antigas da Aurora.
SAIBA MAIS
Vinícola Aurora
Rua Olavo Bilac, 500 (Bento Gonçalves)
www.vinicolaaurora.com.br

MUSEU DO VINHO A CÉU ABERTO
Bento Gonçalves (Distrito de Faria Lemos)
Toda vez que chega um visitante na vinícola, Rinaldo Dal Pizzol lembra: “o vinho não é só um produto agroalimentar. É um produto cultural, carregado de emoções e de histórias”.
E na sua vinícola Dal Pizzol, o visitante tem algumas das experiências mais sensoriais de Bento Gonçalves.

Localizada em uma área de oito hectares, a vinícola conta com lagos e área verde para passeio, e uma pequena sala de exposição com uma coleção de mais de 200 saca-rolhas diferentes e 235 garrafas nacionais e estrangeiras, como o Cabernet Franc de 1937.
Diferente das sessões sisudas de degustações de vinhos que, por vezes, constrangem ou intimidam os menos entendidos no assunto, a degustação da Dal Pizzol acontece às cegas, em um tom informal e lúdico.
Com os olhos vendados, o visitante participa de uma sessão guiada por um especialista que conduz atividades que estimulam a audição, olfato, tato e paladar.

SAIBA MAIS: “Degustação às cegas é experiência inusitada da Serra Gaúcha”
DESTAQUE: Um dos orgulhos da vinícola é projeto “Vinhedo do Mundo”, um espaço didático e experimental com mais de 400 variedades de uvas de mais de 30 países, como o Afeganistão, Irã, Romênia e Japão.
O local é considerado a terceira maior coleção privada de uvas do mundo, “um santuário da cultura do vinho”, nas palavras de Rinaldo.
SAIBA MAIS
Dal Pizzol
RS 431, km 5,3 (Bento Gonçalves / Distrito de Faria Lemos)
www.dalpizzol.com.br

PÔR DO SOL NOS VINHEDOS
Pinto Bandeira
Localizada nas antigas instalações da Dreher S.A., a 12 km de Bento Gonçalves, a vinícola Don Giovanni funciona no local desde 1982, em uma área com 12 hectares de vinhedos.
A visita guiada segue no roteiro das outras vinícolas do destino, mas por aqui o destaque é o cenário histórico que compõe o tour de uma hora, cujo roteiro passa por barricas da época da empresa Dreher e objetos antigos, cuidadosamente, organizados por Beatriz Dreher Giovannini, no salão do restaurante.

DESTAQUE: A experiência mais aguardada por ali é o pôr do sol, que pode ser visto de uma plataforma elevada com vista para vinhedos e plantações de girassol (R$ 40, por pessoa, com petiscos incluídos). Desde 1995, o empreendimento conta também com uma pousada com sete apartamentos (diárias para casal de R$ 400 a R$ 700, com café da manhã).
SAIBA MAIS
O tour de 60 minutos custa R$ 25 (reversível em compras) e inclui a degustação de cinco vinhos.
VRS 805 – Linha Amadeu (Pinto Bandeira – Bento Gonçalves)
www.dongiovanni.com.br

CINEMA NOS VINHEDOS
Garibaldi
O Wine Movie Peterlongo acontece, mensalmente, nessa vinícola de Garibaldi, ‘Capital Nacional do Espumante’, a 10 km de Bento Gonçalves.
As projeções são feitas em uma tela 8×5 metros, sob uma nogueira centenária do jardim da vinícola.
E o climinha cinema, com direito a bancos de paletes e almofadas espalhados no jardim, é composto também por carrinhos de pipoca, algodão-doce, trufa, espumante, vinho e suco de uva.

O evento acontece, mensalmente, na Vinícola Peterlongo, em Garibaldi, declarada a ‘Capital Nacional do Espumante’.
Diariamente, das 9h às 16h, a Peterlongo, a primeira vinícola nacional a ter o direito de uso do termo champagne no Brasil, realiza também degustações harmonizadas no jardim da empresa.
Sobre almofadas ou em mesas rústicas, os visitantes participam de uma degustação de 1h30, conduzida por um sommelier (R$ 20, quatro espumantes) e R$ 30, cinco espumantes).

DESTAQUE: A atração vale mais pela experiência de ver um filme ao ar livre, ao lado das parreiras, do que pela seleção das obras projetadas. A edição de Carnaval, por exemplo, terá o filme ‘Curtindo a vida adoidado’ (!!!).
SAIBA MAIS
Wine Movie Peterlongo
A próxima sessão será no dia 24 de fevereiro, às 19h
R$ 30 (ingresso antecipado) e R$ 40 (no local), com direito a uma taça de espumante, vinho ou suco de uva.
Venda de ingressos: www.sympla.com.br ou no varejo da vinícola, em Garibaldi.
www.peterlongo.com.br

VINHEDO OFF-ROAD
Pinto Bandeira
Inicialmente, parece mais uma daquelas longas visitas cheias de termos técnicos e que passam pelos setores de produção e degustação.
Mas é só chegar no jardim dessa vinícola familiar para o visitante se convencer de que o mundo do enoturismo pode, sim, ser diferente na hora de oferecer atrações para quem, digamos, veio mais ‘pra beber, do que pra conversar’.

É dali que sai um carro 4×4 que percorre os antigos caminhos de mata virgem, usados pelos primeiros imigrantes europeus que chegaram à região.
Nessa espécie de visita off-road, entre xaxins de dois metros de altura e vinhedos, são feitas paradas em diferentes tipos de terroir da vinícola e em nascentes com pequenas quedas d’água, onde é feita a degustação em deques de madeira.

O Geisse Experience tem cinco quilômetros de extensão e dura, aproximadamente, 1h30.
O empreendimento é tocado pela família Geisse, cujo patriarca Mario Geisse, engenheiro agrônomo e enólogo chileno, deixou o Vale do Colchagua, nos anos 70, para trabalhar na Moët & Chandon do Brasil e descobriu na região um terroir perfeito para a elaboração de produtos de alta qualidade, com destaque para o solo de basalto de origem vulcânica com veios no solo para drenagem.
DESTAQUE: As empanadas chilenas servidas com espumante no jardim da vinícola, em um trailer que funciona como bar, já valem a visita.
SAIBA MAIS
Família Geisse
Linha Jansen, s/n, Pinto Bandeira
As visitas guiadas custam de R$ 30 a R$ 80, de acordo com o número de espumantes degustados e os valores são revertidos em compras no varejo da vinícola.
Já o Geisse Experience custa de R$ 200 (2 pessoas) a R$ 350 (5 pessoas).
www.cavegeisse.com.br

* O Viagem em Pauta viajou a convite do Dall’Onder Grande Hotel e das vinícolas participantes