No último final de semana, Monte Belo do Sul, a 140 km de Porto Alegre, abrigou o 11º Polentaço.
Os números foram tão elevados quanto a quantidade de polenta servida em dois dias de evento.
Além das tradicionais 1,6 toneladas de polenta (800 quilos do alimento por dia), o Polentaço teve 6,5 mil porções do alimento, servido com molho de carne e queijo ralado.
Para cada polenta de 800 kg foram usados 125 kg de farinha, 600 litros de água, 5 kg de sal e 3 litros de óleo de soja.
Desde cedo, 12 homens se revezam em turnos para mexer o líquido no caldeirão com imensas espátulas de madeira.
Mas isso não é tudo...
Única no gênero, a competição contou com 41 inscrições, como a campeã 'Imigração Italiana, o embarque em Gênova no navio Colomba', obra da Comunidade São Pedro.