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Nem parece que a hiperativa Santiago fica a apenas uma hora dali.
Eduardo Vessoni
A 100 km da capital chilena, o hotel boutique La Casona fica em um casarão colonial restaurado de 1900 e tem apenas dez quartos, no interior da vinícola Matetic.
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A vinícola fica no Vale do Rosário, na região de Valparaíso, onde o Chile tem um olho voltado para o mar e outro para a cordilheira da Costa.
Eduardo Vessoni
Por ali, isolamento significa cavalgar por vinhedos com um huaso, pedalar em meio a plantações de Pinot Noir e fazer trilhas em rotas cênicas.
Eduardo Vessoni
Seja qual for o roteiro, a experiência sempre termina com pratos harmonizados com vinhos da Matetic.
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foto: Creative Commons