Como é se hospedar numa vinícola no Chile

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Nem parece que a hiperativa Santiago fica a apenas uma hora dali.

Eduardo Vessoni

A 100 km da capital chilena, o hotel boutique La Casona fica em um casarão colonial restaurado de 1900 e tem apenas dez quartos, no interior da vinícola Matetic.

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A vinícola fica no Vale do Rosário, na região de Valparaíso, onde o Chile tem um olho voltado para o mar e outro para a cordilheira da Costa.

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Por ali, isolamento significa cavalgar por vinhedos com um huaso, pedalar em meio a plantações de Pinot Noir e fazer trilhas em rotas cênicas.

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Seja qual for o roteiro, a experiência sempre termina com pratos harmonizados com vinhos da Matetic.

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